Bahan :
Kanji/tapioka/sagu 150 grm
Terigu 50 grm
Garam secukupnya
Daun bawang 1 batang iris
Kaldu jamur secukupnya
Merica secukupnya
Minyak 2 sdm untuk menumis
Air secukupnya
Bumbu halus :
Cabe rawit sesuao selera (aku banyak soalanya doyan pedes)
B.putih 4 siung
Air mendidih secukupnya
CaraMembuat:
1.campurka kanji,terigu dan garam aduk rata
2.masukan air mendidih sedikit demi sedikit aduk sampai kalis
3.bentuk bulatan bulatan kecil sampai adonan habis
4.masukan kedalam air mendidih masak sampai mengapung lalu angkat
5.tumis bumbu halus bersama garam,merica dan kaldu ayam aduk rata
6.masukin sedikt air aduk lagi
7.masukan bacilnya aduk lagi lalu masukan orisan daun bawang aduk sebentar kurleb 3 menit angkat dan siap disajikan
Sumber Resep : Widi Purnama Sari
KELUARGA 